Lovački portal SRBIJALOV - Forumske diskusije: Lovačke kobasice od mesa divljači!


Navigacija
 Naslovna
 Vesti
 FORUM
 Pravila sajta
 Kodeks lovaca
 Kalendar lova
 Članci o lovu
 Sajmovi lova
 Galerija
 Linkovi
 Knjiga gostiju
 Kontakt
 REKLAMIRANJE
Anketa članova
Kako rešiti sukob izmedju lovačkih saveza na relaciji LSS - LSV?

Vanrednim izborima za sve funkcije, pre promene Statuta LSS
Vanrednim izborima za sve funkcije, pre promene Statuta LSS
36% [20 Glasa]

Vanrednim izborima posle promene Statuta LSS
Vanrednim izborima posle promene Statuta LSS
18% [10 Glasa]

Vanrednim izborima, osim predsedničkih, pre promene Statuta LSS
Vanrednim izborima, osim predsedničkih, pre promene Statuta LSS
34% [19 Glasa]

Ostaviti LSV u ovom zamrznutom statusu u LSS
Ostaviti LSV u ovom zamrznutom statusu u LSS
13% [7 Glasa]

Glasova: 56
Morate se ulogovati da biste glasali.
Start: 22.11.2018. 17:13

Arhiva anketa
REKLAME
REKLAMIRAJTE SE KOD NAS

Domen za Lovačka udruženja

Lovački savez Centralne Srbije


INTERMAKER
Vreme

Pregled teme
 Štampaj teme
Lovačke kobasice od mesa divljači!
nenad_franc
 

Jank kaže:

nenad_franc kaže:
ja sutra koljem,kako se kaze u mom kraju, PASTRMU! pa ce biti i kobasica,snicli a bogami i dimljenog mesa Ukusno


Pa srećno ti bilo....to je najlepši posao koji se radi zimi a kao obavezan dekor svemu tome ...kuvana rakija...ufffff sav sam se naježio....od miline...a tek čvarci....$aAa


bice,bice Smile bice svega,samo sto se tice mene,nece biti grejane rakije,jer sam okoreli antialkoholicar! ali zato ima ko nije Smile ali glavni dan ce biti za nekoliko dana kada se izdimi meso Smile
 
KREC
 Citam ove vase recepte i mnogo mi vise lezi ovaj od Canisa,stim da na 50 kg mase i to jos od divljachi stavite samo 5kg slanine =nece da valja. Ja imam poznanika koji je 25 godina radio kao poslovodja u industriji mesa Topola i evo podatak da u njihovu sremsku ide 35% slanine za razliku od vasih jedva 10% a sve sa mesom divljaci koje se mnogo brze susi ??? Treba da znate da postoji razlika izmedju kobasice za brzu upotrebu ili zamrzivac i susenih kobasica u koje nikako ne ide 150gr paprike na 10kg(recept od starog lovca) vec max 100gr i do 2% soli dok za susenje moze i do 2.5 % ali je bolje do 2.2 zbog zdravlja vas samih.Idealno bi bilo:
1-srnece =20kg
2-svinjsko =20kg
3-ledjna slanina =10kg
4-paprika po 250 grama
5-biber 250 grama
6-beli luk 500-700 grama po ukusu
7- razno-razne specije
8-mlevenje na 10mm resetku samo jednom
9-da odstoji meso pomesano sa zacinima po mogucnosti 12 sati
10-drugo mlevenje sa sve zacinima i punjenje !!!
11- DOOOBROOO ZALITIIII
 
canis aureus
 

canis aureus kaže:
30kg mesa divlje svinje
10kg srnetine
10kg mesa domaće svinje
5kg slanine (sa leđa domaće svinje)

1,25kg soli(oko 2-2,5%)
250gr aleve slatke paprike
200gr tucane ljute paprike
200gr mlevenog bibera
200gr belog luka u prahu
100gr šećera

dobra volja
jaka želja
poprilično snage(za mlevenje mesa, za mešenje, punjenje ...) ... i rezultat neće izostatiUkusno

-ove moje se trenutno cede pa u pušnicu
a u ovom stadijumu u teflonskom tiganjuUkusnoUkusno


20kg DS (2 osrednja buta)
20kg JelenE evropljana
10kg Srnećine
10kg leđne slanine manguljana (možda malo manje od 10)

i46.tinypic.com/rs78si.jpg

začina koliko i gore navedoK s tijem što sad beli luk nije u pra' nego pravi domaći, sitni Yes

i45.tinypic.com/t8293l.jpg

... Ukusno ... Veselo 2
The best of the World all game caliber 8x57JS
Dim
 
Nikola Vojinovic
 Stize zima, stiglo crno vino, a uz crno vino ima li sta lepse od domacih kobasica! Sem domace slanine, sve ostalo je divlje! Tri dana smo mastili ruke dok smo zavrsili ovaj mukotrpan posao...

Sledecih nekoliko meseci degustacija iveli

i41.tinypic.com/dmtki8.jpg

i41.tinypic.com/2mwc9cj.jpg

i42.tinypic.com/1g1xt2.jpg

i41.tinypic.com/2j3qvzd.jpg

i43.tinypic.com/30kdrme.jpg

i39.tinypic.com/5cj22v.jpg
Priroda, kerovi i lov!
 
nidzamotocross
 Uh, uh, uh. Rotilj Gladan
Bravo Bravo 2
''Kao ptica koja je bez krila, Srbija bi bez goniča bila''


Ako želiš da izbegneš budale, ne radi ništa, ne pričaj ništa i budi ništa.
 
AleksandarB78
 Canisa i Nikolu V udaljiti sa foruma zbog širenja propagande najgore vrste Odobreno
Kad sam video slike ogladnio sam momentalno, svaka čast! Odoh da pregrizem nešto i ne vraćam se na ove stranice
 
veljko__
 Nikola Bravo 2 Gladan
Tri prsta 2 Kolce srbijalov
 
darko7x64
 Uf kolege ne mogu a da se ne umešam,ovo je nešto najjjjllllepše viđeno do sad,mogu samo da pojmim kako mirišu one iz tiganja... pa još ako se zalije špricerom litra dve,ne više zbog onih 0,5 promila . SVAKA ČAST KOLEGE! SKIDAM KAPUika
IN VINO VERITAS
 
DakiNS
 Ovo je već atentat, perverzija, od gledanja mi skočio holesterolBravo 2
KADA BUDEM LOVIO U VEČNIM LOVIŠTIMA LOVIĆU SA BRETONOM
 
kresho
 Svaka vam cast lijepo mi voda ide na usta a imam osjecaj da im miris osjecam
 
AleksandarB78
 Opet sam gledao kobasice....Stidljiv
 
bela
 veoma lepo izgleda . malo mi je nejasno kad ih ja dimim moram ih razdvojiti da bi se lepo odimili a ovde na slici vidim kako su gusto zbijeni liči na svežanj neki, pa se pitam dali im neće faliti nešto Hmmm.( sem gladnog čoveka) ili možda ima ventilator koji meša vazduh, dim unutar pušnice
vižlan i terier
 
Neca92
 

AleksandarB78 kaže:
Opet sam gledao kobasice....Stidljiv

Kralju! HaHaHa
Lovac nije ko vino ne pije i ko ide planinom samo da ubije!
 
Dikavac
 

bela kaže:
veoma lepo izgleda . malo mi je nejasno kad ih ja dimim moram ih razdvojiti da bi se lepo odimili a ovde na slici vidim kako su gusto zbijeni liči na svežanj neki, pa se pitam dali im neće faliti nešto Hmmm.( sem gladnog čoveka) ili možda ima ventilator koji meša vazduh, dim unutar pušnice

Smile kada ih je puno nista ne smeta da su zbijene ovakoSmile E manju kolicinu razvuce covek na 5 cm ... Zavisi od susnice Sa ove daljine su vrlo primaljive Retko traju za -ventilator .. Nista ne fali ni mangulicama Smile iveli
 
Nikola Vojinovic
 Upravu ste kolega da bi trebalo malo razmaknuti i razrediti, ali je kolicina velika a vecu pusnicu od ove nemamo, bilo je pozeljno da je "dim uhvati" sto pre jer je "masa" mesa stajala vec dva dana, zbog zacina...

Inace, nakon pusnice pozeljno je da se neka kolicina ostavi na promaji, nastavljaju da se tope i super su meze uz crno vino, a mogu da se nose u dzepu i degustiraju bez zagrevanja...
Priroda, kerovi i lov!
 
canis aureus
 ... prva tura već na izmaku Confused
Ukusno
The best of the World all game caliber 8x57JS
Dim
 
nidzamotocross
 El ovo nožić made in Leskovac? Ukusno
''Kao ptica koja je bez krila, Srbija bi bez goniča bila''


Ako želiš da izbegneš budale, ne radi ništa, ne pričaj ništa i budi ništa.
 
Jank
 

canis aureus kaže:
... prva tura već na izmaku Confused
Ukusno


Leeele canise...

još ako zaliješ sa nešto hladno,
pritisak će skoči gadno
vene će se zapuše do bola
od velikog holesterola............Ukusno...Ukusno...Ukusno...Ukusno...Ukusno
Lov je stil mog života...Pas]yoursmiles.org/msmile/animal/m0218.gif
 
arnotije
 Не нађох неко боље место, па рекох овде да поставим када се већ писало о кобасицама. Да ли је неко скоро куповао топ (шприц) за кобасице, стари Проток Винковци дотрајо, па се размишља о замени. Креће свињокљ па вреди поразмислити о томе.
" Ako Kosovo nije nase, zasto od nas traze da ga damo...? Ako je njihovo, zasto ga otimaju...? A ako vec mogu da ga otmu ne znam sta se vec toliko ustrucavaju... ? "
Matija Beckovic
 
DakiNS
 Imam top za kobasice , ali pogrešan, kupljen pre tridesetak godina . stoji vodoravno , po meni je to greška, jer svaki puta kada ga treba puniti moram potiskivač izvlačiti do kraja pa vaditi top i tek tada puniti, mnogo vremena se gubi , tako da pored svog topa pozajmljujem od drugara vertikalni gde kad izvučem potiskivač odmah mogu puniti gde se štedi na vremenu, inače rezultat je isti , i gledaj da ima što manje plastičnih delova, iako su plastične "dizne" praktične dajem prednost metalnim jer pri punjenju kobasica kuckaš nožem po dizni da izađe vazduh , pa plastične brzo postanu hrapave i teže je navlačiti creva.
KADA BUDEM LOVIO U VEČNIM LOVIŠTIMA LOVIĆU SA BRETONOM
 
Skoči na forum:

Slične teme
Tema Forum Odgovori Poslednji upis
Lovačko udruženje LOVAČKA UDRUŽENJA 550 11.12.2024. 09:59
Lovačke priče - stvarni dogadjaji! LOVAČKE PRIČE 876 08.12.2024. 16:56
Lovački karabin KARABINI 1745 03.12.2024. 02:19
Stara lovačka municija MUNICIJA ZA NEOLUČENE CEVI 213 12.06.2024. 20:37
Fabarm lovačke puške LOVAČKE PUŠKE GLATKIH CEVi 29 17.05.2024. 12:24
Reklame
REKLAMIRANJE NA SRBIJALOV
PRIJAVA
Još uvek niste član?
Kliknite ovde za registraciju.
Online korisnika
Online gostiju: 20
Online članova: 0


Ukupno članova: 4,453
Najnoviji član: hladni

Poslednje vesti
Tri velika vuka snimljena na planini u Srbiji
Petrovaradin: Problem u lovištu
PRVENSTVO VOJVODINE
U LU "Šumadija" Kragujevac
Otkazana manifestacija Lovac i pas

Pričaonica
Morate se logovati da biste pisali poruku.


avatarPlaninko011
Offline
· 04.11.2024. 07:37

Milane imas temu izbor prve puske za pocetnike mada tesko da ce neko nesto smisliti protiv Z6 e sad taj Lupo ne znam.


avatarMilanO
Offline
· 15.10.2024. 05:38

Pozdrav ljudi, hvala za prijem, imao bih par pitanja sa obzirom da sam tek dobio sve potrebne dozvole za lov, a ranije nisam lovio, zanima me šta mislite ovoj kombinaciji. Benelli Lupo i Swarovski Z6


tomo vrbas
Offline
· 01.01.2024. 19:30

Сретна Нова година колеге ловци да сте ми живи и здрави, и да вас ловачка срећа и око и даље служе! 🍻





avatarPlaninko011
Offline
· 01.01.2024. 17:21

Drage kolege želim vam zdravlja, lične i lovačke srece u 2024toj. (I da nam se ružne stvari ne ponavljaju).


avatarslavaplana
Offline
· 15.12.2023. 13:46

Niko ništa ne piše na forumu.LSS radi punom parom.Ima podršku lovaca.Jedni isti 30 god sede po U.O.i udruženjima.Nisu oni krivi mi smo Cenzurisano što to trpimo.


avatarStevo Kuzmanovic
Offline
· 14.02.2023. 09:13

Drug i ja bi se učlanili u neko lovačko društvo u Banatu, da li neko zna gde se primaju članovi sa strane?


avatarStevo Kuzmanovic
Offline
· 14.02.2023. 09:10

Pozdrav svima..


Anita Randjelovic
Offline
· 11.02.2023. 15:09

Da li neko zna proceduru zamene cevi kod karabina?


avatarLovac Stari
Offline
· 05.02.2023. 14:32

Neka ti je laka zemlja Lalo.


avataralex
Offline
· 30.01.2023. 23:30

Zbogom Lalo 💔

64,033,920 posete www.srbijalov.com